Name: Mehr als nur Milch - Workshop zur Herstellung von Frischkäse, Quark und Joghurt
Start: 2025-02-09T09:30
End: 2025-02-09T14:00:00
Location: Hofgut Rengoldshausen, Rengoldshauser Str. 29

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Mehr als nur Milch - Workshop zur Herstellung von Frischkäse, Quark und Joghurt

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Mehr als nur Milch - Workshop zur Herstellung von Frischkäse, Quark und Joghurt

09.02.2025 | 09:30 – 14:00

Inhalt: Theorie und viel Praxis zur eigenen Herstellung von Joghurt, Quark und Frischkäse unter professioneller Anleitung. Sie sammeln Erfahrung in der Produktion unter Verwendung von Küchenutensilien, die jeder in seinem Haushalt hat.
Im Preis ist inbegriffen: Ein Starterset mit Kulturen, Lab uvm. / Ein ausführliches Handout / Die gesamten hergestellten Produkte aus Vollmilch / Ein leckeres Käsevesper am Samstag
Referentin: Ulrike Musiol, ausgebildete Molkereifachfrau, Ausbildung in handwerklich arbeitenden Käsereien. Studierte Landwirtin und leidenschaftliche Älplerin.

Hofgut Rengoldshausen, Rengoldshauser Str. 29

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Anreise mit Bahn, Bus, Schiff

09.02.2025 - 09.02.2025

09:30 Uhr - 14:00 Uhr

Preis 170 € pro Person, Anmeldung: www.rengo-bildet.de

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